¡Mi hijo no quiere comer! ¿Qué puedo hacer?

Esta es una de las preocupaciones más comunes que tienen las familias. Que un niño no quiera comer puede convertirse en el tema central de todas las conversaciones y llegar a convertirse en un conflicto familiar. Para que esto no pase lo primero que tenemos que saber es que es normal, les pasa a muchos y sí tiene solución.

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Cómo asegurar un buen inicio de día para los niños

Un buen inicio del día asegura, en gran medida, un buen desarrollo de la jornada. En Jardines Origami, hacemos un “inicio inteligente”, que es un ritual para que los niños comiencen su día emocionalmente seguros.

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Falafel o croquetas de garbanzos.

Por: María Paula Navas, bióloga, ambientalista y health coach de los Jardines Infantiles Origami. Tomado de: http://sanacomilona.com/

En esta ocasión les estoy compartiendo esta maravillosa receta de falafel o albóndigas especiadas de garbanzos. Esta receta es tradicional del medio oriente, es muy fácil de hacer y a los niños les encanta. Generalmente yo preparo el doble de la receta y dejo algunos para congelar. De esta manera tengo una cena ya casi lista para un día que no tengo tiempo o muchas ganas de cocinar.

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